“Alma Cerveza”, revista especializada en esta bebida milenaria y su cultura en Chile, ofrece Servicio de Catas de Cervezas para Empresas con las mejores marcas nacionales e importadas.

Las catas son dirigidas por especialistas, entre ellos, sommeliers y los propios maestros cerveceros responsables de la producción nacional, que orientarán al consumidor a degustar las cervezas en diversos estilos con su maridaje adecuado para un deleite placentero.

Mayores informaciones al mail: info@almacerveza.cl o al fono (56-2) 2357237.

Por Martín Boan, BJCP. Director del Centro de Cata de Cervezas, Argentina.

India Pale Ale Capital

                Aroma: moderado aroma a lúpulo, leve cítrico.
Apariencia: muy buena formación de espuma y retención. Leve turbidez. De color dorada.
Flavor: amargor moderado leve que domina hasta el final. Un muy leve retrogusto amargo, persistente en boca.
Sensaciones en Boca: cuerpo medio, carbonatación moderada, sin astringencia.
Impresión general: Una buena IPA comercial para beberla lo más joven posible, ideal chopp. Puntaje: 28/50

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“A nuestra cerveza Kunstmann le hemos incorporado las bondades del Arándano, fruto de inigualables propiedades antioxidantes y de alto contenido en vitamina C. Cerveza Kunstmann Arándano, única, con toques de suave dulzor, intenso aroma frutal y destacable color ámbar con tonos oro rojizo. Por su carácter, es ideal para maridar con carnes de res, cordero y carnes de caza” ver más… »

Este año, en su cuarta versión, el Mercado Paula Gourmet realizado en Parque Araucano en noviembre último, logró reunir a más de 22.000 personas, las que pudieron disfrutar de una amplia gama de productos de excelente calidad. ver más… »