Importadas

Resultados Oficiales

“Copa Cervezas de América – Chile 2011”

El medallero oficial de la primera versión “Copa Cervezas de América”, realizada en Santiago de Chile desde el 5 al 10 de septiembre, inscribió 64 medallas en total, incluyendo aquellas entregadas por mejor categoría. Fueron 4 de oro, 24 de plata y 26 de bronce.
Las de oro se obtuvieron por ubicarse dentro del 5% superior y obtener puntaje mayor a 90 dentro de la escala 1 a 100. Las de plata por ubicarse dentro del 10% superior y puntaje mayor de 80 en la escala de 1 a 100 y por último las de bronce por estar dentro del 20% superior y puntaje mayor de 75 dentro de la escala de 1 a 100. ver más… »

Por Fabiana Arreguy, desde Brasil

La industria de la cerveza artesanal en Brasil tiene un movimiento creciente en los últimos 8 años. Actualmente hay micro cervecerías presentes en todas las regiones del país que suman más de 200 empresas. Todavía representan una porción muy pequeña del total del mercado de la bebida, sólo el 0,3%. Sin embargo, el segmento ha crecido muy por encima de la principal industria. Mientras que las marcas populares, representadas por tres grandes grupos (AmBev, Femsa y Schin), aumentaron casi un 7 por ciento el año pasado, las micro cervecerías han pasado del 3% al 5% de crecimiento, es decir, casi duplicaron su cuota de mercado. (versión completa en edición impresa)
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por Antonio Aravena
Colorado Indica 
Tenemos esta Indica que es una I.P.A (indian pala ale) de la Cervecería Colorado, una micro brasileña que data de 1995 y goza de cierto reconocimiento en su país.
Con respecto a las notas de cata, posee un color cobrizo muy limpio y una espuma blanca y compacta. Como dicta su estilo, el aroma principal es a lúpulo y se deja sentir levemente algo de pomelo. El ataque es dulce y las maltas casi superan al lúpulo, pero finalmente, en el retrogusto, aparece un amargor soportable, muy equilibrado y que la transforma en una cerveza muy tomable. Sin duda, una I.P.A amigable para el verano que se acerca. ver más… »

Desembarcan más belgas a Chile
Premium Beers es una nueva empresa que se ha puesto como meta importar a Chile las mejores cervezas artesanales del mundo. Y ya todos sabemos, Bélgica tiene muy buenas cervezas.
De esta forma, Premium Beers nos trae las delicias de La Brasserie de Silly. Esta es una cervecería familiar fundada en una granja cercana al pueblo de Sille, al oeste de la región Valona de Bélgica, en 1852. Con el paso del tiempo, además de su producción propia, en la misma fábrica original, La Brasserie, ha ido adquiriendo otras pequeñas cervecerías de los poblados vecinos. Siempre preocupados por la tradición de sus cervezas, han mantenido la producción de cada una de ellas tal y como se preparaban originalmente en sus centenarias bodegas. De esta forma, hoy, dentro de sus mostos, podemos encontrar una variada gama de cervezas, que recorren toda la tradición Belga. Desde las históricas recetas de los monjes de abadía, hasta las más modernas cervezas con frutas. (Versión completa en edición impresa)

Chile Belgian land more

Premium Beers is a new company that has been imported to Chile as its goal the best craft beers in the world. And we all know, Belgium has great beer.
In this way, Premium Beers brings the delights of La Brasserie de Silly. This is a family brewery founded on a farm near the town of Silla, west of the Walloon region of Belgium, in 1852. Over time, as well as its own production, in the same factory original, La Brasserie, has been acquiring other small breweries in neighboring villages. Always concerned about the tradition of their beers, have maintained the production of each as originally prepared its centennial cellars. Thus, today, in musts, we can find a wide range of beers, which range throughout the Belgian tradition. From the historic recipes abbey monks, even the most modern fruit beers.